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CHÂTEAU MELIN
Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à 95 m d'altitude, ce vignoble familial compte 34 ha. Sans viser à une longue garde, son vin se montre sympathique par sa souplesse qui s'accorde bien avec les arômes de fruits rouges, présents dans le bouquet, comme au palais où ils sont appuyés par une jolie note de vanille léguée par l'élevage.
IDENTITÉ DU VIN :
Château melin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES CLAUDE MODET ET FILS
595, Constantin
33880 Baurech
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 21 34 71
F: 05 56 21 37 72
@: vmodet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château melin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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