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CHÂTEAU MELIN
2009

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé non loin du petit pont de Baurech, autrefois utilisé pour le transport des tonneaux de vin, ce domaine de 38 ha est conduit par la famille Modet depuis plus d'un siècle, par Claude depuis 2003. Ce dernier signe un clairet de haute tenue qui frôle le coup de coeur, une friandise couleur cerise, au nez vif et intense de fruits rouges (framboise, groseille, griotte), ample, généreux et frais à la fois, et toujours aussi fruité en bouche. À déguster de l'apéritif au dessert.
IDENTITÉ DU VIN :
Château melin
GARDE :
-
PRODUCTION :
8600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES CLAUDE MODET ET FILS
595, Constantin
33880 Baurech
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 21 34 71
F: 05 56 21 37 72
@: vmodet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château melin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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