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CHÂTEAU LES GRAVIÈRES
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Château les Gravières étend ses vignes (100 % merlot) sur 4,5 ha sablo-graveleux, dans les communes de Saint-Sulpice-de-Faleyrens et de Saint-Laurent-des-Combes. Son 2011 est un vin intense et bien équilibré. Au nez, les fruits rouges résistent bien aux accents toastés et vanillés du bois. À une attaque fraîche succède un palais charnu, ample et puissant, bâti sur des tanins fougueux qui assureront à cette bouteille un bon vieillissement.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Lynsolence 2011 (30 à 50€): un vin concentré, chaleureux et massif, encore un peu trop démonstratif mais prometteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les gravières
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES DENIS BARRAUD
355, port de Branne Ch. des Gravières
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 54 73
F: +33 5 57 84 52 07
@: denis.barraud@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les gravières, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de bœuf sauce madère

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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