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MERLOT DE LYNE
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Producteur dans l’appellation saint-émilion grand cru, Denis Barraud propose également deux cuvées de bordeaux qui jouent la carte du merlot. La première est un vin pourpre soutenu à reflets violets, qui développe des parfums de fruits rouges mêlés de notes grillées. Le palais rond à l’attaque évolue vers une matière pleine et charnue, portée par une structure tannique soyeuse et un boisé fondu. Une bouteille élégante à ouvrir sans attendre. Le Ch. de la Cour d’argent 2009 (90 000 b.) est apparu un peu plus rustique et obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Merlot de lyne
GARDE :
-
PRODUCTION :
49000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES DENIS BARRAUD
355, port de Branne Ch. des Gravières
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 54 73
F: +33 5 57 84 52 07
@: denis.barraud@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Merlot de lyne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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