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CHÂTEAU DE LA COUR D'ARGENT
2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alors âgé de vingt et un ans, Denis Barraud prend en 1979 la tête de cette propriété familiale, succédant à son grand-père. Trente ans plus tard, le vigneron expérimenté – trois coups de cœur dans le Guide pour ne citer que ce cru – accueille son jeune neveu Franck Descudé. Ce 2007 rouge pourpre tirant sur le noir s'ouvre sur des notes intenses de cassis et de mûre, complétées de nuances épicées et vanillées. Une matière riche et dense, dans la continuité aromatique de l'olfaction et rehaussée d'une fraîcheur mentholée, tapisse un palais bien structuré par des tanins puissants qui ne demandent qu'à se fondre. À déguster dans trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la cour d'argent
GARDE :
-
PRODUCTION :
149000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES DENIS BARRAUD
355, port de Branne Ch. des Gravières
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 54 73
F: +33 5 57 84 52 07
@: denis.barraud@wanadoo.fr

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Le vin : Château de la cour d'argent, se déguste en accords avec les mets suivants :

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