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CHÂTEAU LA TOMAZE
Faye Les Noëls de Montbenault 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis la Révolution, sept Jacques Lecointre se sont succédé sur le domaine. En 1988, c'est un Vincent Lecointre qui a repris le flambeau (la lignée des Jacques s'étant investie dans d'autres activités). La sélection Les Noëls de Montbenault correspond à une parcelle en forte pente à mi-coteau, présentant un sol d'origine carbonifère. Sa minéralité s'exprime pleinement et surprend agréablement. Les arômes sont ceux d'une vendange passerillée et rappellent les agrumes, les fruits confits et les fruits secs. La bouche, équilibrée par une belle fraîcheur finale, est «une véritable corbeille de fruits», écrit un dégustateur. Pour un foie gras, dès à présent.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tomaze
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA TOMAZE
6 bis, rue du Pineau 6 bis, rue du Pineau
49380 Champ-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 86 34
F: +33 2 41 78 61 60
@: vignoblelecointre@orange.fr

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Le vin : Château la tomaze, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.