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CHÂTEAU ISENBOURG
Le Clos Les Oriels 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château Isenbourg domine le vignoble: une ancienne résidence royale reconvertie en hôtel-restaurant de charme. Le Clos du château est situé à l’entrée nord de Rouffach, sur une avancée de colline d’exposition sud-sud-est. Il est à l’origine de ce vin d’un rouge intense, aux puissants arômes de fruits rouges compotés et de griotte bien mûre. Franche et fruitée à l’attaque, la bouche révèle une belle matière, dense, soutenue par des tanins qui commencent à s’assouplir, et d’une bonne longueur. Une bouteille prometteuse, à attendre trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château isenbourg
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAUX ET TERROIRS
5, rue du Chai
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 78 55 11
F: 03 89 49 71 65
@: info@chateauxterroirs.com

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Le vin : Château isenbourg, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.