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CHÂTEAU DE BEAULIEU
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un encépagement dominé par les cabernets (70 %) avec seulement 30 % de merlot, cela est assez rare dans le Libournais pour être ici précisé. Ce 2000 joue sur des notes de noyau de cerise, d'épices et de petits fruits rouges. Ample et riche, avec une évolution caractérisée par de la fraîcheur et une certaine austérité typique du cépage, il demande à être attendu trois à six ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de beaulieu
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL VIGNOBLES JEAN-PIERRE RIVIÈRE
Château Haut-Piquat
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 59 59
F: +33 5 57 55 59 51
@: jpriviere@riviere-stemilion.com

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Le vin : Château de beaulieu, se déguste en accords avec les mets suivants :

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