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CHÂTEAU HAUT-PIQUAT
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tous les moyens modernes sont mis en oeuvre à la vigne pour produire une vendange de grande qualité dans ce cru. Le résultat? Un vin à la belle robe pourpre brillante, aux arômes fins de groseille, de myrtille et de vanille. Ses tanins veloutés et puissants à la fois, superbement équilibrés en fin de bouche, donnent une bouteille très typée, à boire dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-piquat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL VIGNOBLES JEAN-PIERRE RIVIÈRE
Château Haut-Piquat
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 59 59
F: +33 5 57 55 59 51
@: jpriviere@riviere-stemilion.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-piquat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.