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CHÂTEAU MONESTIER LA TOUR
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette valeur sûre du Bergeracois a changé de mains en 2012, Karl-Friedrich Scheufele, coprésident de la société horlogère suisse Chopard, l'ayant rachetée. Dès 1998, son ancien propriétaire, Philip de Haseth-Möller, avait entièrement restauré cette ancienne capitainerie du XIIIe s., où voisinent des bâtiments du XVIIIe s. et une tour du XIXe s. façon Viollet-le-Duc. Sur ce vaste domaine de plus de 100 ha, 30 sont consacrés aux vignes.

Le nez évoque les fruits confits et les fruits à chair jaune (abricot, pêche) que complètent des notes épicées, traces de son élevage de dix-huit mois en fût. Expressif, lui aussi, le palais, gras et onctueux, rencontre une fraîcheur bienvenue en finale qui porte loin des saveurs gourmandes de coing. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Château monestier la tour
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2019 - 2025
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MONESTIER LA TOUR
La Tour
24240 Monestier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 24 18 43
F: +33 5 53 24 18 14
@: contact@chateaumonestierlatour.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château monestier la tour, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte aux pêches

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COMMENTAIRE
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