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BRUCKER
Ollwiller Gewurztraminer Vendanges tardives 2005 • Gd cru

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Wuenheim, au bas bout méridional de la route des Vins, plus près de Mulhouse que de Colmar. Le Vieil Armand, qui domine le village, fut l'objet d'âpres combats pendant le premier conflit mondial. Aujourd'hui, cet avant-poste des hautes Vosges abrite le grand cru Ollwiller et le fait bénéficier d'un des microclimats les plus secs de la région. À la tête de l'exploitation familiale depuis 1997, Thomy Brucker en a tiré le meilleur. Or brillant, son gewurztraminer vendanges tardives associe les parfums de rose du cépage à des notes confites de surmaturation; en bouche, il charme par son côté aromatique et complexe: de la rose toujours, alliée à la mangue, aux fruits mûrs et, en finale, à une touche de violette. La structure n'est pas en reste, riche et ample; la douceur, très présente mais fondue, est équilibrée par une belle acidité qui apporte l'harmonie et les perspectives de garde. (Sucres résiduels: 60 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Brucker
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. VITICOLE BRUCKER
2, rte de Cernay
68500 Wuenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 73 54
@: domaine.brucker@free.fr

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COMMENTAIRE
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