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BRUCKER
Ollwiller Muscat 2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominé par le Ballon des Vosges et le Vieil-Armand – où les combats firent rage pendant la Première Guerre mondiale – Wuenheim est situé à l'extrémité méridionale de la route du Vin. La famille Brucker y a créé un vignoble dans les années 1950, conduit depuis dix ans par la deuxième génération. Jaune clair à reflets verts, son muscat d'Ollwiller laisse des larmes sur les parois du verre. Le nez se montre discret, mais le muscat est bien là, assorti de quelques touches de réglisse. Même retenue en bouche, au sein d'un palais ample et souple. À servir dès à présent à l'apéritif. (Sucres résiduels: 15 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Brucker
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. VITICOLE BRUCKER
2, rte de Cernay
68500 Wuenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 73 54
@: domaine.brucker@free.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).