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BRUCKER
Kaltacker Réserve 2009

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1956 par Germain Brucker et repris en 1997 par son fils Thomy, ce domaine est situé à l’extrémité sud de la route des Vins, à 5 km de Guebwiller. Outre la gamme habituelle des cépages alsacien, il propose une gamme très variée d’eaux-de-vie de fruits et de marcs, mais que le jury n’a pas goûtées. Les dégustateurs ont, en revanche, pleinement approuvé ce pinot noir bien foncé, aux bons arômes de cerise noire. Un élevage en foudre de chêne centenaire n’a évidemment légué aucun boisé à ce vin équilibré, persistant et bien typé, que l’on peut servir dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Brucker
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3420
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. VITICOLE BRUCKER
2, rte de Cernay
68500 Wuenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 73 54
@: domaine.brucker@free.fr

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Le vin : Brucker, se déguste en accords avec les mets suivants :

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