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BARON D'ESPIET
2004

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Baron d'Espiet, dans l'Entre-deux-Mers, figure au nombre des caves coopératives créées dans les années 1930. Elle compte aujourd'hui quelque soixante-dix adhérents. La présence de merlot à 80 % se traduit dans ce bordeaux par une teinte grenat, ainsi que par des arômes de fruits rouges et d'épices sur fond de cuir. Si la trame tannique est perceptible, le corps n'en est pas moins souple et ample, avec une juste fraîcheur. Trois ans permettront aux composants de se fondre harmonieusement.
IDENTITÉ DU VIN :
Baron d'espiet
GARDE :
-
PRODUCTION :
26666
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

UNION DE PRODUCTEURS BARON D'ESPIET
lieu-dit Fourcade
33420 Espiet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 24 08
F: +33 5 57 24 18 91
@: baron-espiet@dial.oleane.com

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Le vin : Baron d'espiet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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