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ANDRÉ STENTZ
Steingrübler Pinot gris Sélection de grains nobles 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'année 2011 a fourni peu de sélections de grains nobles. Celle-ci est issue de passerillage plutôt que de pourriture noble. La robe ambrée aux reflets orangés est caractéristique des liquoreux. Encore discret, le nez laisse percer quelques effluves de fleur d'oranger, de miel, de cire et de raisin sec, arômes qui s'épanouissent en bouche, enrichis de notes de pâte de fruits et de torréfaction (café). Le palais est ample, riche, puissant, tonifié par une fine acidité : autant de caractères propices à une belle évolution. La finale délicatement épicée laisse le souvenir d'une belle harmonie. (Sucres résiduels : 105 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
André stentz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2025
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ STENTZ
2, rue de la Batteuse
68920 Wettolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 80 64 91
F: +33 3 89 79 59 75
@: andre.stentz@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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