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AMPELIDÆ
Le K 2006

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le passé et l'avenir. Dans un manoir du XIVes., à 4 km du Futuroscope, sont produits des vins d'une grande qualité dans le respect de l'environnement. En atteste cet assemblage à parts égales de cabernet franc et de cabernet-sauvignon (d'où la lettre K), à la robe d'une extrême intensité. Des arômes boisés bien fondus apportent des notes toastées, grillées. La puissance tannique laisse présager d'un avenir prometteur. La cuvée Marigny-Neuf sauvignon 2007 (5 à 8 €) obtient une étoile pour sa richesse et ses notes d'abricot.
IDENTITÉ DU VIN :
Ampelidæ
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

AMPELIDAE
Manoir de Lavauguyot
86380 Marigny-Brizay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 49 88 18 18
F: +33 5 49 88 18 85
@: ampelidae@ampelidae.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).