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ALBERT SCHOECH
Wineck-Schlossberg Riesling 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si cette maison de négoce remonte à 1675, cela ne l'empêche pas de manier avec bonheur tradition et modernité. Cette dernière se traduit par de nouveaux équipements (chaîne d'embouteillage, extension du caveau de vente, aménagement d'un musée du Vin) et par un attachement à la vinification par terroir. Les granits du Wineck-Schlossberg ont engendré un vin au nez expressif mêlant fruits mûrs et notes minérales. Assez vif à l'attaque, droit, frais et d'une belle finesse, c'est un riesling typique et racé. (Sucres résiduels: 4,6 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Albert schoech
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
15400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

SARL ALBERT SCHOECH
place du Vieux-Marché
68770 Ammerschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 23 17
F: +33 3 89 27 90 30
@: vin@schoech.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.