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ALBERT SCHOECH
Lieu-dit Letzenberg 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé près de la bourgade d'Ingersheim, le lieu-dit Letzenberg est une colline calcaire dont les pentes exposées au levant favorisent la bonne expression des cépages aromatiques, tel ce gewurztraminer. Ce 2004 en témoigne: son nez de fruits et d'épices est bien ouvert; l'attaque est d'une agréable souplesse, la structure ample et puissante, la finale intense. Ce vin trouvera sa place à l'apéritif. (Sucres résiduels: 15,7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Albert schoech
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
35600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL ALBERT SCHOECH
place du Vieux-Marché
68770 Ammerschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 23 17
F: +33 3 89 27 90 30
@: vin@schoech.fr

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Le vin : Albert schoech, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.