Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce vin d'Autan produit par les Plageoles est la quintessence du cépage ondenc, variété originale du Sud-Ouest. Une robe paille doré s'offre au regard, puis des arômes de poire confite, de pâte de coing, de miel et d'épices safranées se livrent. Ample et harmonieuse, c'est une bouche liquoreuse et parfumée qui se révèle dans toute sa pureté. Un très beau vin que l'on pourrait servir avec un feuilleté de moules au safran.
Détail du vin Vin d'autan de robert plageoles et fils
Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.
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