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VIGNOBLES DU MONTEILLET
Fortis 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Combard, Bons-Arrêts et Les Bercheries: on est ici en Côte blonde, au sud d'Ampuis. La robe est d'un rubis profond élégant. Le boisé (dix-huit mois) est bien fondu et laisse pleinement s'exprimer les arômes de violette. En bouche, on découvre un vin ample et dense, tout en équilibre, qui pourra être gardé sans risque pendant trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles du monteillet
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
9300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE MONTEZ
Dom. du Monteillet 6, Le Montelier
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 24 57
F: +33 4 74 87 06 89
@: stephanemontez@aol.com

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Le vin : Vignobles du monteillet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.