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DOMAINE DU MONTEILLET
Les Hauts du Monteillet 2007

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine incontournable de la vallée du Rhône, distingué par plusieurs coups de cœur en condrieu, côte-rôtie et saint-joseph. Viognier, clairette, marsanne et roussanne composent ici un assemblage fort appréciable. Ce 2007 jaune d'or livre un bouquet de fleurs (acacia) et d’agrumes (clémentine). Quant au palais équilibré, gras et frais à la fois, il dévoile un agréable côté brioché sur un subtil fond boisé fumé. Idéal sur des crustacés ou, plus exotique, sur une sole grillée aux bananes plantains.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du monteillet
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

STÉPHANE MONTEZ
Dom. du Monteillet 6, Le Montelier
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 24 57
F: +33 4 74 87 06 89
@: stephanemontez@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.