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VIGNOBLE FREDERIC ARBOGAST
Rouge de Geierstein Barrique 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablis à Westhoffen, dans la partie nord de la route des Vins, les Arbogast ont élu domicile dans l'enceinte de l'ancien château médiéval du village et exploitent aujourd'hui 15 ha de vignes. Issu d'un terroir argilo-calcaire, leur pinot noir du Geierstein est d'un grenat très élégant à l'oeil; il associe au nez des nuances vanillées et boisées à des arômes de fruits rouges. Franc à l'attaque, ample et puissant, il révèle des tanins déjà bien fondus mais assez présents pour assurer une longue garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble frederic arbogast
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FRÉDÉRIC ARBOGAST
3, pl. de l'Église
67310 Westhoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 45 58 94 95
F: +33 3 88 50 36 40
@: frederic@vignoble-arbogast.fr

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Le vin : Vignoble frederic arbogast, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.