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FRÉDÉRIC ARBOGAST ET FILS
2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Installé en 2003, Frédéric Arbogast représente la quatorzième génération de vignerons à Westhoffen. Il travaille ses 16 ha de vignes en lutte intégrée et pratique une vinification ""nature"", sans levurage ni adjuvants. Son pinot gris, né sur un terroir argilo-calcaire, a plu par son expression aromatique alliant les fruits jaunes confits et une touche fumée bien typée. La structure est plutôt ample et riche, soutenue par ce qu'il faut de fraîcheur. Pour une pintade, une terrine de volaille ou de foie gras. Agréable dès maintenant, ce moelleux devrait se bonifier durant les cinq prochaines années. (Sucres résiduels: 21 g/l.)"
IDENTITÉ DU VIN :
Frédéric arbogast et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. FRÉDÉRIC ARBOGAST
3, pl. de l'Église
67310 Westhoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 45 58 94 95
F: +33 3 88 50 36 40
@: frederic@vignoble-arbogast.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Frédéric arbogast et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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