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VIGNOBLE DES DEUX LUNES
Vendanges tardives Mer du nectar 2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installées à Wettolsheim, aux portes de Colmar, Amélie Buecher et sa soeur Cécile (septième génération) ont repris en 2009 le vignoble familial : anciennement Buecher-Fix, rebaptisé Vignoble des Deux Lunes pour traduire leur démarche bio et biodynamique.

Encore discret, le nez dévoile à l'aération des fragrances de fleurs miellées, de mirabelle et de mandarine confite. Dans le même registre, la bouche montre elle aussi une certaine réserve mais son volume et son équilibre sont salués. (Sucres résiduels : 96,5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble des deux lunes
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2023
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE DES DEUX LUNES
21, rue Sainte-Gertrude
68920 Wettolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 30 12 80
F: +33 3 89 30 12 81
@: contact@2lunes.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignoble des deux lunes, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : apéritif; verrine de foie gras à la mangue
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.