VIDAL-FLEURY 2011 - rouge

Vallée du Rhône • Cornas

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Vidal-fleury 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Bien dans son appellation, ce 2011 longuement passé en barrique (vingt-quatre mois) livre un bouquet de fruits noirs confiturés, de pruneau, d'épices et de grillé, agrémenté d'un côté minéral très marqué. Encore assez austère, le palais se révèle bien charpenté dès l'attaque et il faudra faire preuve d'encore un peu de patience pour apprécier cette bouteille pleinement.

Vidal-fleury : Le vigneron

Le plus ancien négoce rhodanien en activité, fondé en 1781 à partir de son vignoble en côte-rôtie et très tôt réputé " Thomas Jefferson y fit un banquet mémorable en 1787. Propriété des Guigal depuis 1986, il dispose d'une cave monumentale, dont l'architecture est inspirée du site égyptien de Saqqarah.

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Détail du vin Vidal-fleury 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vidal-fleury 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vidal-fleury 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vidal-fleury 2011 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vidal-fleury 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Vidal-fleury 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vidal-fleury 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Vidal-fleury 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :

2018 - 2023

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

VIDAL-FLEURY

la Fiche du producteur