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STEPHAN MAROSLAVAC-TREMEAU
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Doré brillant, parfumé à la noisette, un vin qui joue la finesse et la fraîcheur sans s'écarter du portrait-robot de l'appellation. Sa finale est particulièrement heureuse. On a affaire à une bonne bouteille née de vignes de plus de quarante ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Stephan maroslavac-tremeau
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MAROSLAVAC-TRÉMEAU
5, Grande-rue
21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 30 19
F: 03 80 21 92 84
@: domaine-maroslavac-tremeau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Stephan maroslavac-tremeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).