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DOMAINE STÉPHAN MAROSLAVAC-TRÉMEAU
Clos du Vieux Château 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Stéphan (fils de Stéphan) est décédé en 2003. oenologue, Jérôme Meunier a repris le domaine. Clos du Vieux Château est une dénomination d'usage, ancienne et admise. Paille doré, miel et fruits secs, un chardonnay bien mûr en bouche, corpulent, riche et assez complexe. L'équilibre est réussi, le boisé fondu et la finale longue. Une préparation à la crème lui ira bien.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine stéphan maroslavac-trémeau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MAROSLAVAC-TRÉMEAU
5, Grande-rue
21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 30 19
F: 03 80 21 92 84
@: domaine-maroslavac-tremeau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine stéphan maroslavac-trémeau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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