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DOMAINE STÉPHAN MAROSLAVAC-TRÉMEAU
Les Champs Gain 2007 • 1er cru

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Arrivé l'année de la canicule, Jérôme Meunier a vinifié avec bonheur le millésime 2007 et récolte une étoile de plus que l'an passé pour ce Champs Gain qui affiche avec aisance ses soixante vendanges. Un vin or pâle aux arômes de pain grillé et de jasmin. Frais et équilibré, son palais minéral est enrobé de gras. Déjà harmonieuse, une bouteille qui n'en sera que meilleure en 2012. Le village le Clos du Vieux Château 2007 (11 à 15 €) est cité pour son fruit intense, souligné d'un boisé fin. Ce chardonnay au corps souple vivra le temps du partage autour d'une viande blanche à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine stéphan maroslavac-trémeau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MAROSLAVAC-TRÉMEAU
5, Grande-rue
21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 30 19
F: 03 80 21 92 84
@: domaine-maroslavac-tremeau@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine stéphan maroslavac-trémeau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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