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SCHOENHEITZ
Holder Vendanges tardives 2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Schoenheitz exploite 13,5 ha de vignes. La plupart des parcelles s'étagent sur des pentes abruptes, exposées au sud, à l'entrée de la vallée de Munster. Terroir granitique, le Holder a donné un vin doré à reflets or vert très brillants. Intense, le nez associe les fruits confits (pêche, abricot), la mangue et une nuance délicate de rose. Riche et fraîche, la bouche est d'un grand équilibre et d'une bonne persistance. La finale offre un caractère épicé des plus intéressants. Un ensemble réussi et plein d'avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Schoenheitz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

HENRI SCHOENHEITZ
1, rue de Walbach
68230 Wihr-au-Val
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 71 03 96
F: +33 3 89 71 14 33
@: cave@vins-schoenheitz.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Schoenheitz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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