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SCHOENHEITZ
Holder 1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Wihr-au-Val est situé à l'entrée de la vallée de Munster qui pénètre les hautes Vosges. La famille Schoenheitz y est établie depuis la fin du XVIIes. Elle a remis en valeur des parcelles intéressantes, tel le Holder, terroir granitique où est né ce riesling. Un vin plaisant, qui affiche des nuances florales et épicées, équilibré et frais en finale. (Sucres résiduels: 2 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Schoenheitz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

HENRI SCHOENHEITZ
1, rue de Walbach
68230 Wihr-au-Val
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 71 03 96
F: +33 3 89 71 14 33
@: cave@vins-schoenheitz.fr

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Le vin : Schoenheitz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.