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ROPITEAU
Les Rougeots 2003

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1848, cette maison appartient depuis 1992 à la famille des Grands Vins Jean-Claude Boisset. Soyez simple avec art, sublime sans orgueil, agréable sans fard... Né en milieu de coteau et assez central, ce village suit les conseils de Boileau. Doré clair à reflets verts, le bouquet complexe et épicé, il ne manque ni de gras ni d'acidité. Elégance, équilibre, potentiel, rien à redire! Notez aussi un savoureux 1er cru Perrières 2003 (30 à 38 €), une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Ropiteau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROPITEAU FRÈRES
cour des Hospices
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 24 73
F: 03 80 21 24 73
@: info@caves-ropiteau.com

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Le vin : Ropiteau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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