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ROPITEAU
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la vue de cette bouteille, une douzaine d'escargots de Bourgogne ne se feront pas prier et sortiront tout seuls de leur coquille. Cet aligoté bien constitué, vif et fruité, très long en bouche a vraiment le caractère du cépage sous des traits brillants et un léger parfum de pomme verte. Autre marque de Jean-Claude Boisset, la cuvée spéciale non millésimée d'Honoré Lavigne obtient la même note. Nous avons goûté une bouteille appartenant au lot n° 0424.
IDENTITÉ DU VIN :
Ropiteau
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROPITEAU FRÈRES
cour des Hospices
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 24 73
F: 03 80 21 24 73
@: info@caves-ropiteau.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Ropiteau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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