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ROPITEAU
2000 • 1er cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si la teinte de sa robe a quelque chose de bouddhique, n'allez pas croire à un vin zen! Le miel et l'acacia s'en donnent à coeur-joie dès vos premiers coups de nez. Léger, souple, avec une pointe de vivacité et un caractère minéral, il est visiblement né pour une vie pas forcément très longue mais bien remplie. Elevé dans les anciens celliers de l'hôpital de Meursault sous un nom prestigieux dans la Côte, cette maison, reprise par Jean-Claude Boisset, conserve cependant son autonomie vinicole. Sous l'étiquette Jean-Claude Boisset, un chassagne blanc 99 obtient également une étoile, tout comme la cuvée rouge 2000 de Grivelet Père et Fils dans l'AOC village.
IDENTITÉ DU VIN :
Ropiteau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROPITEAU FRÈRES
cour des Hospices
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 24 73
F: 03 80 21 24 73
@: info@caves-ropiteau.com

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Le vin : Ropiteau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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