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ROLLY GASSMANN
Rotleibel de Rorschwihr Vendanges tardives 2010

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de Rorschwihr bénéficie d'une vaste palette de terroirs : on y dénombre douze lieux-dits et vingt et un types de sous-sols. Le domaine Rolly Gassmann exploite une coquette surface de 52 ha aux environs, dont 3,17 ha aux sols limoneux et argilo-marneux consacrés à ces vendanges tardives. Le nez exhale des notes surmûries et florales rehaussées par une touche minérale. Sans afficher un énorme volume, la bouche séduit par sa finesse, sa fraîcheur et son fruité. Un vin équilibré et délicat, que l'on verrait bien sur une tarte aux myrtilles, aujourd'hui ou dans quatre ans. (Sucres résiduels : 50 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Rolly gassmann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROLLY GASSMANN
2, rue de l'Église
68590 Rorschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 63 28
F: +33 3 89 73 33 06
@: rollygassmann@wanadoo.fr

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Le vin : Rolly gassmann, se déguste en accords avec les mets suivants :
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