ROLLY GASSMANN Weingarten de Rorschwihr 2000 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2003

Vin très réussi

Rolly Gassmann Weingarten De Rorschwihr 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Bien connue des lecteurs du Guide, la famille Rolly-Gassmann travaille la vigne depuis 1676. Elle s'appuie sur la connaissance précise des terroirs: à Rorschwihr, elle a identifié vingt et un types de sous-sols et plus d'une dizaine de lieux-dits, tel le Weingarten d'où provient ce sylvaner. Ce vin s'annonce riche et complexe, avec des parfums de pêche, de figue et de raisin sec qui se développent au palais, traduisant la surmaturation. Cette richesse se confirme en bouche, où l'on découvre une matière ample et une certaine vivacité, même si une finale un peu douce révèle une extrême jeunesse. Un sylvaner à attendre trois ans, et à servir sur un poisson en sauce.

Détail du vin Rolly Gassmann Weingarten De Rorschwihr 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Rolly Gassmann Weingarten De Rorschwihr 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Rolly Gassmann Weingarten De Rorschwihr 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Rolly Gassmann Weingarten De Rorschwihr 2000 blanc ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Rolly Gassmann Weingarten De Rorschwihr 2000 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Rolly Gassmann Weingarten De Rorschwihr 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
11 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace sylvaner
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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