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PIERRE KOCH ET FILS
Lieu-dit Zellberg 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vous pourrez découvrir le domaine implanté à Nothalten, village-rue entre Dambach-la-Ville et Barr, le lundi de Pentecôte, lors du pique-nique chez le vigneron. Exploité en lutte intégrée par Pierre Koch et son fils, il compte 14 ha répartis sur le territoire de plusieurs communes. Son riesling du Zellberg, dominé par des arômes floraux et fruités de bonne intensité, attaque avec vivacité avant de montrer une pointe de rondeur. Assez long, équilibré et typé, il s’accordera avec un poisson en sauce. (Sucres résiduels: 9 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre koch et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE KOCH ET FILS
2, rte des Vins
67680 Nothalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 42 30
F: +33 3 88 92 62 91
@: pierrekoch1@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Pierre koch et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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