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PIERRE KOCH ET FILS
Lieu-dit Heissenberg 2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés à Nothalten, village-rue proche de Barr, Pierre et François Koch exploitent en production intégrée 14 ha de vignes aux alentours. Ils proposent un pinot gris né sur un terroir limono-argileux. Le nez, aux nuances de pêche et d'abricot, est fin et typé. La mise en bouche révèle une bonne matière, avec de la douceur et de la nervosité en finale. Une bouteille à attendre un à deux ans pour lui permettre de gagner en fondu. (Sucres résiduels: 17 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre koch et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE KOCH ET FILS
2, rte des Vins
67680 Nothalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 42 30
F: +33 3 88 92 62 91
@: pierrekoch1@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Pierre koch et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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