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PHILIPPE GOCKER
Mandelberg Gewurztraminer 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine tire de jolis moelleux de sa parcelle de gewurztraminer située dans ce grand cru aux sols argilo-calcaires, et le 2012 a été particulièrement bien réussi. On aime ses parfums floraux francs et délicats (rose, violette) caractéristiques du cépage, nuancés de notes de surmaturation (fruits confits), et son palais aromatique, ample, riche et persistant, qui a la puissance attendue d'un grand cru. (Sucres résiduels : 35 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe gocker
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE GOCKER
1, place des Cigognes
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 01 23
F: +33 3 89 49 04 72
@: domaine.gocker@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.