Vin remarquable
Le vigneron
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le domaine tire de jolis moelleux de sa parcelle de gewurztraminer située dans ce grand cru aux sols argilo-calcaires, et le 2012 a été particulièrement bien réussi. On aime ses parfums floraux francs et délicats (rose, violette) caractéristiques du cépage, nuancés de notes de surmaturation (fruits confits), et son palais aromatique, ample, riche et persistant, qui a la puissance attendue d'un grand cru. (Sucres résiduels : 35 g/l.)
Détail du vin Philippe gocker
Garde :
2014 - 2019
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
08 à 12 °C
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Moût de raisin frais, riche en sucre, dont la fermentation a été arrêtée par l’adjonction d’alcool. Syn. : vin de liqueur.
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