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GOCKER
Vieilles Vignes 2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe Gocker est établi au coeur de la route des Vins dans la commune de Mittelwihr. Détruit en 1945, ce village a été reconstruit mais a gardé son caractère attachant de petite cité viticole. Née de vignes de trente-cinq ans, cette cuvée affirme résolument des notes de surmaturation: fruits confits, pain d'épice, coing, réglisse. Moelleuse au palais, elle est puissante et généreuse, agrémentée en finale d'une touche de fraîcheur. Un vin pour Noël. (Sucres résiduels: 27 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Gocker
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE GOCKER
1, place des Cigognes
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 01 23
F: +33 3 89 49 04 72
@: domaine.gocker@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Gocker, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.