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PERRIN
Réserve 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Brillant à reflets or pâle, ce vin se livre sous des accents minéraux complexes, leitmotiv de toute la dégustation. Equilibré et persistant, il peut être apprécié dès aujourd'hui et dans les trois prochaines années. Le côtes-du-rhône rouge Perrin Réserve 2001 obtient également une étoile: ponctué de notes animales et de fruits noirs, il a suffisamment de structure tannique pour affronter la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Perrin
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PERRIN ET FILS
La Ferrière rte de Jonquières
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 11 12 00
F: 04 90 11 12 19
@: tperrin@vinsperrin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Perrin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.