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PAUL GINGLINGER
Sélection de grains nobles 2000

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si les Ginglinger sont enracinés dans le vignoble alsacien qu'ils cultivent depuis 1636, cela n'a pas empêché Michel, oenologue, de compléter son expérience dans les différentes régions françaises et même dans les pays viticoles de l'hémisphère Sud. D'un jaune paille profond, sa sélection de grains nobles révèle au premier nez des senteurs de rose, qui évoluent vers les fruits exotiques (litchi). Très puissant mais équilibré, gras, ample et long, ce vin est remarquable par la complexité de sa palette aromatique mêlant agrumes, fruits exotiques, coing et pâte de fruits.
IDENTITÉ DU VIN :
Paul ginglinger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PAUL GINGLINGER
8, pl. Charles-de-Gaulle
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 44 25
F: +33 3 89 24 94 88
@: info@paul-ginglinger.fr

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Le vin : Paul ginglinger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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