PAUL GINGLINGER Pfersigberg Riesling 2001 • Gd cru - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2004

Vin très réussi

Paul Ginglinger Pfersigberg Riesling 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Berceau présumé du vignoble alsacien, Eguisheim a maintenu sa réputation grâce à des vignerons comme Paul Ginglinger, rejoint depuis le début du millénaire par son fils. Les 12 ha de l'exploitation sont implantés sur des terroirs variés, certains en grand cru. Le Pfersigberg est à l'origine de ce riesling associant au nez agrumes et nuances minérales. Très bien structuré, d'une belle vivacité et d'une grande longueur, c'est un vin de gastronomie qui accompagnera le poisson. (Sucres résiduels: 4 g/l.). Dans un registre très différent mais tout aussi réussi, le gewurztraminer grand cru Pfersigberg 2001: robe jaune d'or laissant des larmes persistantes sur le verre, nez ouvert et élégant porté vers le fruit confit, avec des nuances de tilleul et d'épices, attaque franche sur le fruit, palais complexe, gras et onctueux mais souligné d'une acidité fine, belle matière. (Sucres résiduels: 35 g/l.)

Détail du vin Paul Ginglinger Pfersigberg Riesling 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Ginglinger Pfersigberg Riesling 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Ginglinger Pfersigberg Riesling 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Ginglinger Pfersigberg Riesling 2001 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Ginglinger Pfersigberg Riesling 2001 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Ginglinger Pfersigberg Riesling 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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