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PAUL BUECHER ET FILS
Brand Riesling 2002 • Gd cru

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablie à Wettolsheim, village à forte activité viticole situé à quelques kilomètres au sud-ouest de Colmar, cette exploitation dispose de 28,5 ha de vignes, ce qui est considérable en Alsace. Elle possède des parcelles dans trois grands crus, et notamment dans le Brand de Turckheim qui a donné ce riesling jaune doré, au nez expressif et élégant associant les fruits mûrs à des touches florales légèrement musquées. D'une ampleur et d'une générosité remarquables, c'est un vin harmonieux et long qui fera le plaisir des connaisseurs. Il accompagnera poissons et volailles en sauce. (Sucres résiduels: 12,9 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Paul buecher et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

PAUL BUECHER
15, rue Sainte-Gertrude
68920 Wettolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 80 64 73
F: +33 3 89 80 58 62
@: vins@paul-buecher.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.