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NICOLAS PAGET
Le Symphonique 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Paget, où le père et le fils oeuvrent ensemble, est très orienté sur la production de vins d'Azay-Le-Rideau, blancs ou rosés. Mais il possède sur Chinon une extension de 1,5 ha exploitée avec talent pour lui permettre d'élargir sa gamme vers les rouges. Coup de coeur l'an passé pour un chinon superbe, il bénéficie cette année d'une belle appréciation. C'est un vin d'avenir, bien équilibré, aux tanins denses mais élégants, et une matière qui occupe le terrain. Il faudrait ne pas le boire avant trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Nicolas paget
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PAGET
7, rue de la Gadouillère
37190 Rivarennes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 95 54 02
F: +33 2 47 95 45 90
@: domaine.paget@wanadoo.fr

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Le vin : Nicolas paget, se déguste en accords avec les mets suivants :

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