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DOMAINE JAMES ET NICOLAS PAGET
2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
James Paget et son fils Nicolas, qui produisent d'excellents rosés, ont ouvert en 2005 un chai sur le coteau. Leur 2004 vêtu d'une robe brillante des plus attrayantes s'exprime avec élégance dans le registre floral, puis offre au palais des flaveurs fruitées de pêche et d'abricot qui rehaussent sa rondeur plaisante. Servez-le avec des charcuteries. A découvrir également, le moelleux Cuvée Maestro blanc 2003 (11 à 15 €) pour ses arômes de miel caractéristiques du millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine james et nicolas paget
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

PAGET
7, rue de la Gadouillère
37190 Rivarennes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 95 54 02
F: +33 2 47 95 45 90
@: domaine.paget@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine james et nicolas paget, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.