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MOULIN DE SANXET
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominique Grellier est un ancien informaticien reconverti dans la viticulture depuis vingt ans. De couleur plutôt claire, jaune paille, son monbazillac offre un nez fruité, sur des nuances d'agrumes, d'orange confite. Dans le même style, l'attaque est fraîche, acidulée, citronnée, et la bouche séduit moins par sa puissance que par son équilibre et son fruité. À servir à l'apéritif ou avec une salade de fruits. Même note pour le bergerac sec La Tuilière 2012 (moins de 5 € ; 10 000 b.). Issu d'une macération pelliculaire, ce blanc offre la fraîcheur et le caractère floral du sauvignon qui le compose très majoritairement.
IDENTITÉ DU VIN :
Moulin de sanxet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MOULIN DE SANXET
Belingard-Bas
24240 Pomport
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 30 79
F: +33 5 53 61 71 84
@: moulindesanxet@wanadoo.fr

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Le vin : Moulin de sanxet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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