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LA TUILIERE
2004

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété familiale tire son nom d'une tuilerie autrefois établie sur le domaine; elle possédait aussi un four à chaux. Quant à la viticulture, elle n'a fait son apparition qu'à la fin du XIXes. Elle règne aujourd'hui sur l'économie de l'exploitation, dont la cave a été rénovée en 2003. Son bergerac sec 2004 sauvignonne au nez sur des senteurs florales et des notes d'agrumes. Moins aromatique en bouche, il laisse avant tout une sensation de vivacité. Une bouteille à réserver à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
La tuiliere
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MOULIN DE SANXET
Belingard-Bas
24240 Pomport
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 30 79
F: +33 5 53 61 71 84
@: moulindesanxet@wanadoo.fr

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Le vin : La tuiliere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.