MONTHELIE-DOUHAIRET-PORCHERET En Champans 2012 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ceclimatqui marque le début du coteau de Volnay (d'où son nom signifiant « champ sur une pente ») couvre 10 % de l'appellation en 1^er cru (11,19 ha), soit l'un des plus vastes de la commune. Dans le verre, un vin au nez concentré de fruits mûrs (cerise, griotte) et de violette, rond et chaleureux (cerise kirschée) en bouche, porté par des tanins fins et par un boisé encore un peu dominant mais de qualité. À attendre pour plus de fondu.

Dom. Monthelie-douhairet-porcheret : Le vigneron

Longtemps régisseur des Hospices de Beaune, André Porcheret acquit en 1989 avec Armande Monthelie-Douhairet ce domaine fondé il y a plus de trois siècles. Sa petite-fille Cataldina Lippo l'a rejoint en 2004 et conduit désormais seule le vignoble, qui compte 6,5 ha.

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Détail du vin Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : navarin d'agneau.

Garde :

2018 - 2022

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOM. MONTHELIE-DOUHAIRET-PORCHERET

la Fiche du producteur