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MICHEL ET POMPILIA GUIRAUD
La Suite dans les idées 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nom tout à fait approprié pour cette cuvée coup de cœur dans le millésime 2004. Un vin né sur schiste, issu de vignes de quatre-vingts ans pour moitié de mourvèdre, de syrah et de carignan pour le reste. De couleur sombre à reflets noirs, il dévoile des arômes de terroir (garrigue, truffe, sous-bois, cuir) sur un fond boisé. Les tanins intenses et serrés soutiennent un palais qui doit encore se fondre. À servir dans une paire d'années. La cuvée Les Cerises rouge 2007 (5 à 8 €), fruitée et cacaotée, déjà prête, vous aidera à patienter.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel et pompilia guiraud
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL ET POMPILIA GUIRAUD
10, avenue de Balaussan
34460 Roquebrun
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 89 68 17
F: 09 58 92 28 60
@: gaec.guiraud@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel et pompilia guiraud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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