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CHÂTEAU GUIRAUD BOISSEZON
Cuvée Mélanie 2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un joli saint-chinian de schistes paré d'une robe rubis légère et riche d'arômes fruités (cassis, groseille) et légèrement grillés. C'est la rondeur qui s'impose en bouche au côté de tanins déjà bien enrobés. Ce vin, bien équilibré, est déjà prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château guiraud boissezon
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
42900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL ET POMPILIA GUIRAUD
10, avenue de Balaussan
34460 Roquebrun
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 89 68 17
F: 09 58 92 28 60
@: gaec.guiraud@wanadoo.fr

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Le vin : Château guiraud boissezon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.